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2019年5月12日 (日)

中小QSRのデジタル革新

マックやタコベルなどの大手ファストフードではすでに事前注文決済などデジタルが進んでいる。では中小はどうなのか。バンクオブアメリカの加盟店サービス部門マーチャントサービスが調査した。

 

大手ファストフードで自社アプリ決済をもっているところは49%だった。いっぽう、中堅ファストフードは31.2%、小規模ファストフードは21.8%だった。

 

小規模チェーンで事前注文決済を導入している比率は66.3%で、最も高かった。小規模ファストフードといえども、自社アプリを提供しているのは驚きだ。

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